Смэш Сытый Бро
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, сыр чеддер, карбонад, лук фри, айсберг, солёный огурец, соус медово-горчичный
Смэш Гриль Тейсти
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, соус гриль, красный лук, сыр чеддер, помидоры, лук фри, салат.
Смэш Классика
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле , соус горчичный, сыр чеддер, салат, соленый огурец, помидоры.
Смэш Джейми
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, соус Джейми, сыр чеддер, бекон, маринованный лук.
Смэш Железный Майк
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, сырокопченый бекон, яйцо, лук фри, соленый огурец, сыр чеддер, соус барбекю, с...
Смэш Чизбург
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, соленый огурец, красный лук, сыр чеддер, соус кетчуп.
Смэш Биф Терияки
Пшеничная булочка с кунжутом, шарик мраморной говядины сильно прижатый на гриле, карбонад, лук фри, салат айсберг, смесь кунжута, соус Терияки.
Так что же на самом деле отличает их друг от друга? Ну, как вы все, скорее всего, знаете, классический бургер готовится из более толстой котлеты. Кроме того, их часто готовят до средней прожарки, в результате чего получается красивая, розовая и очень сочная сердцевина.
Как вы можете догадаться из вступления, Смэш бургер "smash burger" - это в значительной степени именно то, на что он похож. Неплотно набитый шарик говяжьего фарша, который кладут на горячий гриль, а затем плотно прессуют в виде тонкой лепешки лопаточкой или чугунным прессом. Обычно бургер кладут на очень горячую поверхность минимум на 10 секунд, чтобы он как следует обжарился. На самом деле в мире Смэш бургеров "smash burgers" не существует бургеров средней прожарки, но вы поймете, что они готовы, когда они хорошо подрумянятся (почти слегка подгорели) с обеих сторон.